こんばんは。柘榴です。
昨日 は素敵な貢ぎ物がありました★
フルーティーな風味が魅力のタガメです★
何年ぶりかな……..。。
素揚げにします★
市販品は塩湯でしてあり 塩気がかなり強いので
ちょっと塩気を抜きたくて茹でてから揚げてみました。
が、結果はあまり変わりませんでした。。
タガメの味だけを味わうには自分で捕まえるしかないか。。
粉末にしてしまえばイイ感じの調味料になるんですヨ★
せっかくイイ食材を手に入れたので出勤の女性達にもお裾分けしました★
七瀬さんは薄羽１枚の半分。
ゆみこさんは１匹まるまる完食。
みんな美味しいと 喜んでいただけたようです★
よかったよかった★
ではまた次回。。